GRexicana
Een Griekse Salade met een Mexicaans Tintje
Ingrediënten
- 150g (18-20x) Kleurrijke Cherry Tomaten
- 40g (12-15x) Ontpitte Kalamata-Olijven
- 80g (2/5x) Fetakaas (B.O.B.)
- 80g (10-12x) Mini Johannesbrood Kretaanse Beschuit
- 100g (1x Klein) Avocado
- 30ml (2x Eetlepels) Extra Vierge Olijfolie
- 15ml (1x Eetlepels) Witte Balsamicoazijn met Granaatappel
- 2x Snuifjes Aroma Tale Herb Mix
- 1x Snuifje Gerookte Zeezout
Instructies
Stap voor stap
Griekse Inspiratie + Mexicaans Tintje = GRexicana Salade
Begin met het doormidden snijden van de cherrytomaatjes & de Kalamata-olijven (of in vieren als ze wat groter zijn). Snijd vervolgens de fetakaas & de avocado in grove blokjes. Doe ze allemaal in een grote kom & kruimel lichtjes de johannesbroodbeschuit erin. Voeg als laatste de extra vierge olijfolie, de balsamicoazijn met granaatappel, de kruidenmix & het gerookte zeezout toe & meng voorzichtig maar grondig. Ja, het is klaar om te serveren!
Een makkelijke & heerlijke, verfrissende & voedzame salade!
