"Lakerda Palamida", Ingemaakte Bonito - "Fanari Vis"

"Lakerda Palamida", Ingemaakte Bonito - "Fanari Vis"
Uitgelekt Gewicht: 90g Netto Gewicht: 150g
Bruto Gewicht: 175g
Productcode : 352-055-1046
€ 3,15

Op voorraad

Premium Gerookte Visproducten uit Griekenland

Sinds de jaren '50 heeft de "Vastardelis Familie" zich gewijd aan het vissen in het vissersdorp Fanari, gelegen aan de noordkant van de Thracische Zee. Sindsdien is het een grote traditie voor de familie om vissen te roken. Roken vond op dat moment plaats in speciale kamers in het familiehuis. De ervaring hiermee werd opgedaan door het hoofd van de familie, Petros Vastardelis, & hij ontwikkelde geleidelijk een geïntegreerde moderne fabriek, waar een breed scala aan gerookte vis van uitzonderlijk hoge kwaliteit werd gecreëerd met behulp van alleen traditionele methodes zonder conserveringsmiddelen. Alle geheimen van de recepten & ook de kunst van het bereiden van de vissen werden aan zijn zoon Alexandros Vastardelis doorgegeven. Hij ontwikkelde de faciliteiten van het bedrijf verder tot een moderne fabriek & combineerde traditioneel gebouwde ovens met de moderne technologieën om zijn verkoopassortiment voor gerookte vis uit te breiden. Hij bedient zijn klanten niet alleen met de geweldige producten van de vorige generaties van de familie, maar ook met gloednieuwe unieke producten op de markt voor gerookte vis.

De "Ingemaakte Bonito" is gemaakt op een traditionele Griekse manier genaamd "Lakerda". "Lakerda Palamida" van "Fanari Fish" heeft echter geheimen & bijzonderheden, zoals zijn zoetheid. Het wordt op de meest traditionele manier verwerkt, zoals afgeleid van Oost-Thracië door de generaties heen, maar ook volgens de strengste specificaties & de volledige afwezigheid van conserveringsmiddelen, voor de beste productkwaliteit. Serveer het als voorgerecht bij ouzo & tsipouro of in een salade met zwarte-ogen bonen & bosui.

Van de Thracische Zee naar jouw tafel...

Vervaldatum: 12-03-2021

  • Ingrediënten
    Bonito, Zout, Zonnebloemolie
  • Allergie-informatie
    -
  • Voedingswaarde-informatie
    VALUEper 100 g
    Energie226kcal/946kJ
    Koolhydraten2.7g
    Dieet Vezels1.2g
    Vetten11.9g
    Verzadigde Vetten3.6g
    Eiwitten16.5g
    Sodium1.5g
    Zout3.8g

Provincie

Komotini

Regio

Thracië

Verpakking

Plastic Bakje

Product van

Griekenland

Producent

Fanari Vis