“Biscotti Tsoungari” … Dankbare Bakkers sinds 1936!
“Biscotti Tsoungari” creëert zoetwaren volgens de familietraditie sinds 1936, gebaseerd op het triptiek van zijn idealen: kwaliteit, traditie & variatie. Sinds 2003 zijn ze gevestigd in de moderne privéfaciliteiten in Thessaloniki & hebben ze momenteel een assortiment van meer dan 100 artikelen!
“Kourabiedes” is een klassieke Griekse delicatesse die in elk Grieks huis geserveerd worden tijdens Kerstmis & niet alleen… Het is een smelt-in-de-mond gebakkoekje gemaakt van een mengsel van fijne noten, pure boter & bloem. Het woord “kourabie” heeft zijn wortels in de woorden “kuru”, wat droog betekent, & “biye”, wat koekje betekent. Het is zeer waarschijnlijk dat het woord afkomstig was uit Turkije & zijn weg vond naar de Griekse taal tijdens de periode van de Ottomaanse overheersing. Veel regio’s in Griekenland claimen de oorsprong van het recept & elke plaats heeft zijn eigen versie die met trots van generatie op generatie wordt doorgegeven.
Het smaakt… Kerst!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.