Altijd Met Liefde & Zorg…
Het begon allemaal in 1949 met de actieve & vindingrijke grootvader Emmanouil Kalogerakis. Samen met zijn zoon Evangelos richtte hij de “Kalogeraki Zuivelindustrie” op, de eerste kaasfabriek in het dorp Smari bij Kasteli Pediados. Op Kreta – een eiland gezegend met een rijke bodem & een heerlijk klimaat – wordt de landbouw nog op puur traditionele wijze bedreven & levert zij de “Kalogeraki Zuivelindustrie” zuivere grondstoffen. Zo kunnen zij dagelijks de verste schapen- & geitenmelk verzamelen, wat de Kretaanse kaas zijn karakteristieke, wilde smaak geeft & deel uitmaakt van zijn kracht. Door hun liefde & passie toe te voegen aan het recept, slagen zij erin authentieke kaasproducten met een weergaloze smaak voor u te creëren.
“Kritiki Graviera” wordt beschouwd als een van de populairste kaassoorten van Griekenland & is hét symbool van het “Kretaanse Dieet”. Graviera Kalogeraki staat bekend om zijn uitstekende kwaliteit & unieke, aangename smaak. De kaas wordt op traditionele wijze bereid met verse schapen- & geitenmelk & rijpt minstens 3 maanden. Het wordt gekenmerkt als een lichtgele tafelkaas met asymmetrische gaatjes. De smaak is bijzonder aangenaam licht zoete & subtiel zoute, met een rijke, verse-melkaroma.
… De Heerlijkste & Meest Authentieke Kretaanse Smaken Creëren!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.