Akatergasti GiriRauwe Bijenpollen - "Anthima"

Een unieke smaakervaring…

In Agios Athanasios, Thessaloniki, is de laatste jaren het bedrijf voor de productie & standaardisatie van bijenproducten “Anthima” actief. Door de wondere wereld van de bijen te combineren met de kennis & ervaring van de imker, naast het respect voor de natuur & het milieu, worden producten met een hoge voedingswaarde & speciale organoleptische kenmerken geproduceerd voor de behoeften van de moderne consument. Bijenkorf-, honing-, pollen- & propolisproducten van uitzonderlijke kwaliteit worden verzameld in de bossen, bergen & eilanden van Griekenland & worden gestandaardiseerd onder de strikte hygiënische voorwaarden van hun bijenhouder laboratorium om de klant uiteindelijk te bereiken.

Pollen is het product dat bijen dagelijks & het hele jaar door verzamelen van planten & bomen op het Griekse platteland. Het wordt verzameld met stuifmeelvallen die voornamelijk op lentedagen voor de ingang van de bijenkorf worden geplaatst. Vervolgens wordt het, na te zijn schoongemaakt & zonder enige bewerking, lange tijd (2-3 jaar) in de vriezer bewaard zonder de voedingswaarde aan te tasten. “Rauwe Bijenpollen” is een natuurlijke eiwitbron met een hoge voedingswaarde, uiterst belangrijk voor degenen die sporten, maar ook voor degenen die meer energie nodig hebben in hun dagelijks leven. Het bevat ook koolhydraten, suikers, enzymen, lipiden, vitamines, mineralen & sporenelementen die nodig zijn voor de ontwikkeling & goede werking van het menselijk lichaam. De smaak is van heel zoet, zoet, neutraal tot bitter, heel bitter, afhankelijk van de botanische oorsprong. De kleur is voornamelijk geel & oranje, terwijl je het in bijna alle tinten terugvindt van wit tot zwart.

Het wordt aanbevolen om het rechtstreeks uit de vriezer te consumeren, zodat de voedingswaarde ongewijzigd blijft. Je kunt het in zijn geheel in zijn oorspronkelijke vorm consumeren of combineren met verschillende producten zoals honing, yoghurt enz. Een hoeveelheid van 15g pollen (3 theelepels) bevat 45 calorieën & is voldoende om te voorzien in de dagelijkse eiwitbehoefte van het lichaam. Het is aan te raden om te beginnen met 1 theelepel per dag & gedurende een week voordat je de dagelijkse consumptie geleidelijk verhoogt naar 1 eetlepel per dag, zodat jouw lichaam eraan kan wennen. Voor kinderen van 3-5 jaar oud is 5g (1 theelepel) & 6-12 jaar oud 10g (2 theelepels) per dag voldoende.

… van Griekse honing!