Het Ammoniet-symbool…
“Gaia Wijnen” werd in 1994 opgericht door Yiannis Paraskevopoulos, een landbouwkundige van AUTh & PhD in Oenologie van de Universiteit van Bordeaux III, & Leon Karatsalos, ook een landbouwkundige van AUTh. Beide oprichters zijn voorbeelden van de Griekse mentaliteit van reizen & het opdoen van kennis & ervaring, kenmerken die terugkomen in hun wijnen, met als doel alle wijnliefhebbers wereldwijd het best mogelijke resultaat te bieden, elk op hun eigen unieke manier.
“Ritinitis Nobilis”… de herdefinitie van retsina in een nieuwe kwaliteitscontext. Zorgvuldig geselecteerde druiven met een lage opbrengst van de Roditis-variëteit die groeit op de heuvels rond Nemea, in Korinthos. State-of-the-art technologie voor het maken van wijn & een zorgvuldig berekende hoeveelheid hars van de pijnboomvariëteit Pinus Halepensis. Het resultaat is een nieuwe ideaal uitgebalanceerde retsina wijn met een kleur van witgele & groene tinten. Een verfrissende wijn die perfect uitgebalanceerd is tussen dennen & druiven, waarbij de citrusexpressie op gelijke voet samengaat de aromatische dennenhars. Een wijn die harmonisch kan combineren met een schattig, geliefd & verre van typisch Grieks menu.
… het fossiel van de Egeïsche Zee!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.